欧洲国家将蜂产品作为改善食品，美国将蜂产品定义为健康食品，日本更是蜂产品消费的“超级大国”，蜂产品被视作功能食品和嗜好性产品。我国饲养蜜蜂的历史有几千年了，早在东、西汉朝时期，蜂蜜、花粉、蜂幼虫等就被当作贡品或孝敬老人的珍品，古典医著《神农本草经》《本草纲目》等均对蜂产品给予了极高的评价，将其列为上品药加以珍视。

随着社会的发展、科技的进步以及人们生活水平的提高，食品安全、营养健康日益成为全社会所关注的焦点。根据世界卫生组织的数据显示，世界70%的人群处于非健康或亚健康状态，因此有经济学家预言21世纪最大的产业将是健康产业。

目前市场上营养保健食品种类繁多，而真正经得起历史和市场考验的产品寥寥无几。蜂产品就是最佳的选择之一。

自古以来，蜂产品就被人类当成珍贵的营养品，并长期作为贡品献给皇帝。世界上许多养蜂业发达的地区，同时被公认为长寿地区，如外高加索、阿塞拜疆、保加利亚和罗马尼亚的某些山区以及我国新疆天山以南地区，而长寿老人大都有服食蜂产品的习惯。

20世纪70年代，苏联对高加索地区长寿老人做过一个统计，那里百岁以上的老人有八成是山区的养蜂人这些养蜂人“近水楼台先得月”，蜂产品是他们的桌上常客有一位叫萨法多·德赛诺夫的养蜂人活了138岁，这位老人生都把蜂蜜水和蜂蜜酒当作自己的饮料。

现在，日本变成长寿国，日本男性现在平均寿命75.6岁，连续9年世界冠军;日本女性寿命82.3岁，连续10年世界之首，蜂产品功不可没蜂胶在日本使用超过30年历史，蜂王浆在日本使用50年，使2亿日本人中几千万老人长寿，使一个日本民族长寿。日本市场有许多种保健品，蜂王浆的消费排行榜为第三位，在自费保健品中消费排行榜占第一位。而日本的蜂王浆90%来自中国。

蜂产品为什么能使人类健康长寿？因为随着人类年龄增加，内分泌系统分泌的活性物质不能满足身体正常需要，身体代谢紊乱，导致血压、血糖、血脂不正常，加速各脏器损伤，最后导致死亡。

蜂产品不仅能给人治疗各方面的疾病，对人体有很好的调理作用，更能为人体提供高营养的物质，特别是蜂王浆中含有人类健康长寿所需要的活性物质，如球蛋白SOD、活性多肽、有机酸、酶类等十余种成分，补充人体内分泌系统分泌不足的需要，恢复身体代谢功能，帮助血压、血糖、血脂恢复正常，让人体各脏器充满生机与活力，健康的体魄加上高质量的营养，人自然会长寿了。

可见长寿国家的形成的主要原因不外乎有三个方面，其一中国的蜂产品的产量之大，其二还有更为重要的是中国蜂产品质量之优良，其三以及中国养蜂人群的队伍之庞大。最为关键的也是最重要的是中华蜜蜂的发展速度加快分不开。